Telen van eigen voereiwit uit Azolla op een mengsel van dierlijke mest in de buitenlucht is mogelijk. Dat concluderen Wij.land, BAAI, Louis Bolk Instituut in een artikel in vakblad V-focus, op basis van de voorlopige resultaten van onze Azolla-pilot op boerderij de Marsen.
Stikstofbinding
Azolla is een watervaren die in symbiose leeft met stikstofbindende cyanobacteriën, waardoor de varen een eigen stikstofvoorziening heeft, net als vlinderbloemigen. Azolla kan zeer productief zijn, en het eiwit heeft een gunstige aminozurensamenstelling voor pluimvee en varkens.
Vervanging soja
In de periode van half juni tot half augustus groeide de Azolla met ongeveer 51 kilo drogestof per hectare per dag, en het groeide tot laat in het najaar door. Vanwege het relatief gunstige aminozurenpatroon van Azolla-eiwit, zou Azolla het gebruik van soja- en zonnebloemzaadschilfers (gedeeltelijk) kunnen vervangen in pluimvee of varkensvoer.
Nu is het zoeken naar verdere teeltoptimalisatie en een goede methode van vervoedering.
Het artikel verscheen in januari 2019 al in het tijdschrift, maar is nu ook hier te lezen: PDF artikel V-focus Azolla-pilot
